+7-961-872-1815

Кафе

Салаты и холодные закуски

 

Наименование Стоимость
Салат из свежей капусты с брусникой (160 гр) 180 ₽
Цезарь с курицей (210 гр) 460 ₽
Салат свекольный с брынзой и кедровыми орешками (190 гр) 380 ₽
Тёплый салат с маралом (210 гр)
(марал, папоротник, перец болгарский, огурец маринованный, кедровый орех)
500 ₽
Тёплый салат с куриной печенью (220 гр)
(картофель отварной, морковь отварная, огурцы солёные, сливки, печень куриная)
250 ₽
Салат с кальмарами (200 гр)
(лист салата, помидоры, кальмары, масло оливковое, бальзамик)
350 ₽
Салат «Греческий» (230 гр)
(помидоры, огурец, перец болгарский, брынза, масло оливковое, уксус бальзамический)
400 ₽
Салат с «Айсбергом», томатами и сыром (200 гр)
(заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом)
320 ₽
Помидоры с сыром моцарелла (250 гр) 350 ₽
Салат с папоротником и свежими овощами (150 гр) 250 ₽
Грузди со сметаной (230 гр) 500 ₽
Разносолы (330 гр) 250 ₽
Овощное плато (380 гр) 350 ₽
Сало домашнее с горчицей (230 гр) 280 ₽

 

 

Первые блюда

 

Наименование Стоимость
Борщ со сметаной с салом и горчицей 330 ₽
Пельмени с маралом 380 ₽
Пельмени домашние 280 ₽
Суп-лапша домашняя с курой 200 ₽
Солянка мясная 380 ₽
Грибная похлёбка с мясом марала
(к ней сметана и гренки с сыром)
320 ₽
Суп картофельный с фрикадельками 280 ₽
Уха «Телецкая» 380 ₽
Крем-суп грибной 300 ₽
Крем-суп сырный 300 ₽
Крем-суп с брокколи 300 ₽
Крем-суп с ветчиной и сыром 300 ₽

 

 

Горячие блюда

 

Наименование Стоимость
Грудинка говяжья с брусничным соусом (300 гр) 500 ₽
Говядина с папоротником и овощами (300 гр) 480 ₽
Крылья куриные в пшеничной панировке (200 гр) 350 ₽
Язык говяжий с овощами (250 гр) 580 ₽
Бефстроганов с маринованным огурцом и сливками (230 гр) 480 ₽
Хариус жаренный (100 гр) 350 ₽
Филе судака в сырной корочке (220 гр) 400 ₽
Котлеты куриные (170 гр) 220 ₽
Котлеты домашние (170 гр) 250 ₽
Котлеты из марала (170 гр) 300 ₽
Сырные палочки (170 гр) 250 ₽
Рулька с печеными овощами (1300 гр) 750 ₽
Сёмга паровая с крем-бальзамиком (150 гр) 480 ₽
Поджарка из марала (230 гр) 500 ₽
Марал со смородиновым соусом (250 гр) 550 ₽
Гречневая каша «Сименуха» с яйцом, грибами и луком (250 гр) 200 ₽

 

 

Гарниры

 

Наименование Стоимость
Картофель фри (150 гр) 180 ₽
Картофель «по-деревенски» (150 гр) 180 ₽
Картофель жаренный с луком (150 гр) 200 ₽
Картофель мятый с душистым маслом (150 гр) 150 ₽
Брокколи со сливками (180 гр) 250 ₽
Кабачки жаренные с чесноком (210 гр) 230 ₽
Фасоль стручковая с кедровыми орешками (160 гр) 200 ₽
Греча с маслом (150 гр) 150 ₽
Хлеб 10 ₽

 

 

Соусы

 

Наименование Стоимость
Майонез (60 гр) 50 ₽
Орехово-чесночный (60 гр) 50 ₽
Соевый (60 гр) 50 ₽
Сырный (60 гр) 50 ₽
Кетчуп (60 гр) 50 ₽
Хрен-свекла (60 гр) 50 ₽
Сметана (60 гр) 50 ₽
Сметана-зелень (60 гр) 50 ₽
Горчица (60 гр) 50 ₽
Сметана-хрен (60 гр) 50 ₽
Майонез с карнишонами (60 гр) 50 ₽

 

 

Десерты

(уточнять у официанта)

 

Наименование Стоимость
Чай
(черный/зеленый/с молоком)
20/20/25 ₽
Кофе растворимый
(черный/с молоком)
20/25 ₽
Мёд (50 гр)
(разнотравье)
75 ₽
Мёд с кедровыми орешками (75 гр) 200 ₽
Мёд с брусникой (75 гр) 150 ₽

 

 

Чайная карта

 

Наименование Стоимость
АЛТАЙ ВЕЧЕРНИЙ (500мл/1000мл)
Состав: мята, смородина, бадан, мелиса, курильский чай, шиповник цвет, иван-чай, ежевика, душица.
120/180 ₽
С ЧАБРЕЦОМ (500мл/1000мл)
Состав: чабрец, белоголовник (лабазник), кипрей, лист малины и смородины.
120/180 ₽
АЛТЫН ЧАЙ (500мл/1000мл)
Состав: лабазник, курильский чай, ежевика, иван-чай, медуница, календулы цвет.
120/180 ₽
БЕЛЫЙ ШАМАН (500мл/1000мл)
Состав: лист ежевики, лист дикой смородины, ягода боярки, иван-чай, лист малины, плоды шиповника, курильский чай, саган-дайля, таволга (лабазник), цвет чайной розы, цвет василька полевого, лист земляники горной.
120/180 ₽
ЦВЕТОЧНЫЙ (500мл/1000мл)
Состав: иван-чай, курильский чай, календула, лист зеленого чая, смородина, душица, ромашка, цвет кипрея, лепестки розы.
120/180 ₽
УСПОКАИВАЮЩИЙ (500мл/1000мл)
Состав: лист мяты перечной, стебель пиона, лабазник, душица, пустырник, цветок липы, ромашка.
120/180 ₽
ТАЁЖНЫЙ (500мл/1000мл)
Состав: лист бадана, лабазник, душица, манжетка, котовник, калина плод, зверобой, зизифора, медуница.
120/180 ₽
ПОСЛЕ БАНЬКИ (500мл/1000мл)
Состав: мелиса, чабрец, мята, зизифора, малина лист, смородина лист, курильский чай.
120/180 ₽
ЛЕГЕНДА АЛТАЯ (500мл/1000мл)
Состав: мелиса, лист земляники, кипрей, малина лист, чабрец, ягода боярки и рябины, цвет акации.
120/180 ₽
ДЫХАНИЕ ГОР (500мл/1000мл)
Состав: лист малины горной, таволга (лабазник), цвет календулы, мята перечная, лист ежевики, бадан лист, зизифора, чабрец, курильский чай.
120/180 ₽
ДЕВЯТЬ СИЛ (500мл/1000мл)
Для укрепления иммунитета, восстановление сил после болезни, при ослабленном организме, после спортивной тренировки, при усталости.

Состав: лист ежевики, лимонное сорго (лемонграсс), крапива, можжевеловые шишко-ягоды, лист малины, лист облепихи, шалфей, смородина.
120/180 ₽